O presidente da APIL Humberto Brustolin, a coordenadora de marketing da entidade, Gabriela Mattes Brustolin, e o diretor secretário da Apil Norton Fravetto, visitaram na sexta-feira, 19 de maio de 2023, o Unianálises – Univates, na cidade de Lajeado.
O Unianálises realiza ensaios químicos, físico-químicos e biológicos em matrizes diversas, tais como águas, efluentes, alimentos, qualidade do leite in natura, fármacos e rações.
Eles foram recepcionados pelo coordenador comercial Luciano Willy Schiefferdecker, o RT do laboratório do leite Anderso Stieven, a gerente de qualidade Caroline Saling, e o gerente Eduardo Luís Mulinari, que apresentaram para a comitiva da APIL a estrutura do local.
Na mesma oportunidade, foram convidados para conhecer o Laboratório de Desenvolvimento de Produtos Lácteos, sendo recebidos pelo Professor e Coordenador Daniel Neutzling Lehn e Marisa Demarco. No local são desenvolvidos sob forma experimental produtos lácteos (creme de leite, bebidas lácteas, iogurtes, queijos frescais e maturados, doce de leite e leite condensado), com a agregação de valor, diferenciação e funcionalidade por meio de processos biotecnológicos.
‘Podemos conhecer uma mini usina que existe no local, projetando com a equipe a possibilidade de firmarmos uma parceria para ofertarmos cursos, treinamentos aos associados e sócios-parceiros, para que possam testar seus produtos nessa usina. Agradecemos a receptividade.’ Comenta o presidente Humberto.
