Chuvas/MG – A chuva está dificultando o escoamento da produção leiteira em Silvianópolis, no sul de Minas Gerais. A lama impede a passagem do caminhão. Pelo menos 15 produtores de leite dependem da estrada para escoar a produção. O carro de reportagem não conseguiu chegar às propriedades. Nem o caminhão-tanque passa pelo lugar. No percurso feito a pé só foram encontrados tratores. O criador Amador Tomaz Filho transporta 1,2 mil litros de leite todos os dias até a cooperativa. “Esquenta muito o leite na lata, da muita bactéria”, disse. Os 500 litros de leite produzidos pelo criador José Balbino todos os dias também precisam ser transportados no trator. Um dos trechos da estrada é o ponto de encontro entre o trator e o caminhão. Até este ponto, mesmo com dificuldade e usando corrente nas rodas, ele consegue chegar nos dias em que não chove. A partir daí, para evitar os pontos mais críticos da e strada, o caminhão dá uma volta de cerca de cinco quilômetros. A prefeitura de Silvianópolis informou que são necessários pelo menos dois dias sem chuva para fazer reparar as estradas. (Globo Rural)
Leite/MT – Decisão conjunta da prefeitura de Barra do Garças (através da Vigilância Sanitária) e do Ministério Público resultou num termo de ajustamento de conduta (TAC) que dá mais prazo (270 dias) para os leiteiros continuarem trabalhando na cidade. Todavia obriga a uma mudança radical no manuseio e na comercialização do leite in natura e derivados. Os leiteiros foram surpreendidos com a apreensão de leite in natura em dezembro do ano passado, o que gerou protesto da categoria na época. O promotor de Justiça, Marcos Brant Gambier Costa, decidiu aumentar o prazo de 180 para 270 dias, mas foi taxativo que a partir desta data não será mais permitida a venda do leite in natura em Barra do Garças. (Olhar Direto/MT)
Produção/PR – A ampliação da bacia leiteira é um dos pontos fortes que tem recebido total atenção por parte da Secretaria de Agricultura de General Carneiro (PR). Os esforços deram certo e em menos de um ano, a produção aumentou dez vezes. “Em janeiro (de 2009) a produção fechou em um pouco mais de 2 mil litros. Em dezembro, foram entregues 21.760 litros de leite”, conta o secretário de Agricultura. Há um ano havia 14 produtores da região dos Assentamentos Recanto Bonito e Colina Verde entregando sua produção. No mês passado já eram 17. Neste ano, 20 produtores estão participando do programa: “Balde Cheio”. A Prefeitura custeia R$ 100 mensais por produtor enquanto os integrantes do programa pagam R$ 50 pela assistência. A Prefeitura, além de oferecer assistência, também subsidia o transporte do produto até a cidade, onde o caminhão da indústria capta. (PCGNotícias/PR)
Incentivos/CE – Detentora do título de ” capital nacional do bode”, Tejuçuoca (CE), a 155 km de fortaleza, criou o programa: Bolsa Bode, que selecionou 20 jovens. Metade ganhará dez cabras, a outra metade, dez ovelhas e um auxílio mensal de R$ 100,00 durante 12 meses. Os jovens serão capacitados e a Prefeitura promete comprar a carne e o leite produzidos. Ao final de cada ano, os bolsistas terão que devolver um animal, que será “reinvestido” em novas turmas. Na cidade, de 16 mil habitantes, existe um animal por morador, e muitas famílias consideram o bode um animal de estimação. Anualmente tem até o Tejubode, um festival que no ano passado, elegeu o sorvete de leite de cabra a melhor sobremesa. (Diário do Nordeste)
Sustentabilidade – Em se tratando de animais de estimação, a nova onda nos Estados Unidos são os bodes e cabras. Uma das razões é o ‘movimento pela volta à terra’, que é contra o consumo de produtos feitos em massa pelas grandes empresas e que defende meios ma is sustentáveis para a produção de leite e queijo, por exemplo. Até há pouco tempo, cidades americanas proibiam a criação de cabras em áreas urbanas, mas a medida foi revogada pelo conselho municipal de Seattle, e outras cidades também aderiram. O jornal Willamette Week fez a previsão de que em 2010, cabras e bodes serão “as novas galinhas”. (Pop News)
Doce de Leite – A guerra do doce de leite não disparou ainda a última bala no Rio da Prata. Apesar do mal estar e do protesto uruguaio, a Argentina declarou “alimento do patrimônio cultural e gastronômico argentino”. Do outro lado dos Andes, os chilenos já deram o nome de “manjar”, ao doce de leite. Os uruguaios propõem que, assim como sucedeu ao tango, o doce de leite seja declarado “alimento do patrimônio cultural e gastronômico rioplatense”. Marcelo Elizondo, presidente de ExportAr, disse que “é preferível sustentar que nosso doce é o melhor, porque vem das melhores vacas, que p roduzem leite em ambiente natural, nas melhores pastagens do mundo”. Pois, além do Uruguai, o Chile garante que o doce de leite chegou através das mãos de Domingo Sarmiento e a França atribui a invenção a um ajudante de Napoleão Bonaparte. (El Clarin)
Chile – As sete marcas de iogurtes mais populares nos supermercados do Chile foram colocadas à prova e nenhuma cumpre os padrões de identidade. A Organização dos Consumidores do Chile (ODECU) demonstrou que das nove amostras analisadas, nenhuma era realmente iogurtes. De acordo com o Padrão do Chile, para ser iogurte o produto precisa ter leite pasteurizado de vaca e cultivos constituídos pelas bactérias Lactobacillus bulgaricus e Streptococus termophilus, o que lhes concede a característica “funcional”. Nenhuma das amostras apresentou os microorganismos. (GranValparaíso )
Negócios
Congresso/MG – Foram abertas as inscrições para os trabalhos científicos no 27º Congresso Nacional de Laticínios. Podem participar pesquisadores, professores, estudantes e profissionais das indústrias que tenham estudos relacionados ao setor lácteo. Na edição deste ano, o tema central do congresso, que irá nortear debates e discussões, será “Sustentabilidade e responsabilidade ambiental na pesquisa, no desenvolvimento e na inovação de produtos lácteos”. O prazo para inscrições de trabalhos termina no dia 2 de abril e as inscrições podem ser feitas pelo site: www.cnlepamig.com.br. Para participar como congressista, o interessado pode ser inscrever até o dia 2 de julho, também pela internet. O Congresso Nacional de Laticínios é promovido pelo Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT), da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig) e, este ano, acontece de 12 a 15 de julho, no Expominas Juiz de Fora. (Agência Minas)
2009 – O ano passado foi atribulado para as empresas do comércio atacadista que atendem o consumidor final ou os pequenos varejistas. Além da crise financeira, essas companhias tiveram que lutar contra as indústrias, que passaram a oferecer seus produtos para os mesmos clientes. Mesmo assim, dadas as circunstâncias, o movimento não foi de todo mau. Estimativas dão conta de que o faturamento do setor no período cresceu 3% sobre os R$ 120,8 bilhões arrecadados em 2008. (Brasil Econômico)
2010 – As redes atacadistas têm planos de expansão e de diversificação. A Assai, do Grupo Pão de Açúcar, abriu uma loja em Palmas, no Tocantins, em conjunto com o Extra. É o que o grupo chama de Power Center. O grupo amadurece a ideia de levar a Assai para outros países. A rede Roldão, que já detém duas marcas próprias, Roldão e Vale Mais, desenvolve uma nova, com produtos de higiene pessoal e beleza. Para atender à demanda das redes, o Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES) liberou R$ 400 milhões para o Atacadão, do Carrefour, e estuda mais três propostas que, somadas, totalizam R$ 330 milhões. (Brasil Econômico)
Iogurtes – Os organizadores da Semana da moda de São Paulo deram o alerta: as modelos que vieram dos quatro cantos do mundo são de uma magreza preocupante. Nos supermercados não são apenas iogurtes que prometem emagrecer e garantir uma silhueta de top model: são milhares de produtos milagrosos, leites açucarados, aromatizados, concentrados, liofilizados, etc. Os laboratórios trabalham firme. Depois do Activia, Actimel e Danacol (Contra o colesterol), a Danone está testando, na França, o Densia. Rico em cálcio e vitamina D, para aumentar o portfólio. Esse iogurte aju da a manter os ossos fortes, o que deve interessar aos esqueletos de São Paulo. Pena que a Danone tenha renunciado ao Essensis, que prometia hidratar a pele de dentro para fora. (Le Monde)
Cadbury – A Cadbury está lançando uma nova versão de Trident, a Trident Total, que contém proteínas do leite. “É uma goma de mascar com funcionalidade: a substância Recaldent, desenvolvida a partir de elementos do leite, ajuda a neutralizar os ácidos que causam a fermentação na boca e promovem a remineralização do esmalte dentário”, explica. (Valor Online)
Setoriais
Preços – O IqPR , índice de preços recebidos pelos produtores agropecuários de São Paulo pesquisado pelo Instituto de Economia Agrícola (IEA) – vinculado à Secretaria da Agricultura do Estado -, registrou a segunda alta seguida na terceira quadrissemana de janeiro (0,92%), após iniciar o mês com a primeira queda após 18 altas consecutivas. O ganho médio foi sustentado pelo comportamento das cotações no grupo de 14 produtos de origem vegetal, que subiu 1,18%. No grupo, os principais ganhos foram para batata (14,37%), laranja para mesa (12,06%) e algodão (4,65%). O grupo de produtos de origem animal, formado por seis itens, subiu 0,27%. As principais valorizações foram as da carne suína (5,3%) e da carne bovina (1,65%). A carne de frango caiu 3,02%. (Valor Econômico)
Agrícola – A produç ão agrícola paulista tem sido fortemente afetada pela chuva que está acima da média. Ainda não há um levantamento preciso sobre todas as perdas geradas, mas já há estimativas de comprometimento da próxima safra. Os prejuízos podem ser percebidos nas feiras livres e supermercados, onde algumas mercadorias são ofertadas a preços mais caros e não raro com queda na qualidade. (Agência Brasil)
Soja – As exportações do complexo soja no país podem totalizar 14,203 bilhões de dólares em 2010, segundo projeção da Associação Brasileira das Indústrias de Óleos Vegetais (Abiove). Se a estimativa se confirmar, haverá queda de 17,6% em relação a 2009, quando os embarques somaram 17,240 bilhões de dólares. No período, a receita com grãos de soja pode cair 17%, em função de baixas no volume e no preço médio das vendas. Contudo, especialistas advertem que é preciso aguardar o fim da safra nos países sul-americanos, afetados pelo El Niño. Se a prod ução for recorde, a expectativa é de que o aumento da oferta pressione os preços negativamente. O analista da AGRural Fernando Muraro diz que o mercado dependerá da demanda, especialmente da China, e de como se comportarão nos próximos meses os fundos internacionais que aplicam em commodities. (Correio do Povo/RS)
Safra – No Brasil, a perspectiva é de colheita da segunda maior safra de soja da história do país. Pesquisa da Conab feita em dezembro de 2009 indicava plantio de 23,06 milhões de hectares no país no ano agrícola 2009/2010, o que corresponde ao crescimento de 6,1% em relação a 2008/2009. A produção nacional, estimada em 65,16 milhões de toneladas, deve apresentar acréscimo de 14% no período. Com esse cenário, os preços do grão estão em torno de 10% mais baixos neste início de colheita, alerta o diretor da Capital Corretora de Mercadorias, Farias Toigo, que confia em uma melhora do mercado ao apostar em forte consumo inte rnacional e no incremento na demanda para a produção de biodiesel. (Correio do Povo/RS)
Economia
IPC-S – A inflação mensurada pelo Índice de Preços ao Consumidor – Semanal (IPC-S) foi de 1,29% até a quadrissemana encerrada em 31 de janeiro, informou nesta segunda, dia 1º, a Fundação Getúlio Vargas (FGV). Segundo a FGV, a taxa foi a maior desde a terceira semana de fevereiro de 2003, quando o IPC-S subiu 1,55%. A principal contribuição para o aumento de 1,29% do IPC-S partiu das tarifas de ônibus urbano, cujos preços aceleraram da alta de 5,26% para 7,87%, entre a terceira e a quarta quadrissemana deste mês. Entre os grupos que também apresentaram aumento mais intenso de preços estão os de Habitação (de 0,25% para 0,30%), Educação, Leitura e Recreação (de 2,00% para 3,09%) e Despesas Diversas (de 0,35% para 0,76%). Já as outras c lasses de despesas apresentaram desaceleração de preços, no mesmo período. É o caso de Alimentação (de 1,65% para 1,57%), Vestuário (de 0,48% para 0,09%) e Saúde e Cuidados Pessoais (de 0,31% para 0,28%). (Agência Estado)
Globalização e Mercosul
Barreiras – A Argentina vai defender a manutenção de barreiras que impôs contra as importações do Brasil, durante a próxima negociação entre os dois sócios, que ocorrerá nesta quarta, quinta e sexta-feira em Buenos Aires. Essa foi a promessa que a ministra da Indústria, Débora Giorgi, fez às câmaras empresariais que representam os setores protegidos do país. As medidas que atingem 14% da pauta exportadora do Brasil ao país vizinho são aplicadas desde outubro de 2008. Em 2009, o déficit comercial da Argentina com o Brasil foi de 738 milhões de dólares, 83% inferior ao volume de 2008. (Correio do Povo/RS)
Raça – Cientistas italianos querem criar um animal semelhante ao Auroque, um boi primitivo que media dois metros de altura, pesava quase uma tonelada e tinha chifres de 1 ,40 metro de comprimento. Essa espécie de boi gigante, o Bos primigenius, também conhecido como Uro, surgiu no norte da Índia há dois milhões de anos. Ela foi declarada extinta em 1627, quando a última fêmea morreu nas florestas da Polônia. Os italianos crêem que, por ser muito resistente a condições adversas como frio, calor e pouca oferta de alimento, o Auroque pode ser muito útil para a humanidade em tempos de aquecimento global. (BBC Brasil)
PIB/EUA – A economia americana cresceu a uma taxa anualizada de 5,7% no quarto trimestre. O resultado superou a expectativa dos analistas -que previam, em média, expansão de 4,8% – e representou a maior taxa de crescimento em seis anos. O fator principal para o resultado no período de outubro a dezembro do ano passado foi um corte menor dos estoques, que estão em queda há sete trimestres. O efeito dos estoques representou 3,39 pontos percentuais da taxa de expansão. Com isso, analistas ava liam que o pior já tenha passado, mas esperam um crescimento mais suave nos próximos trimestres. Os resultados divulgados ontem pelo Departamento de Comércio mostram que em 2009 a economia americana encolheu 2,4%, o pior desempenho desde 1946. (Folha de SP)
Subsídios/UE – No final do ano passado a Comissão Europeia (CE) concedeu uma ajuda de € 280 milhões ao setor lácteo. O valor foi distribuído entre os Estados Membros, em função do leite entregue na campanha 2008/09, sempre que a produção estivesse ajustada às quotas. Agora os países precisam decidir como repartir essa ajuda, e devem fazê-lo até o dia 30 de julho. A Inglaterra apresentou duas possíveis soluções. Uma é distribuir para o produtor, de forma proporcional às entregas efetuadas. A outra é pagar um determinado valor até a entrega de 100.000 litros, e ratear o valor restante entre as produções acima dos
