Leilão – No dia 25 de fevereiro, a Agropecuária 2N Ltda realizará na Fazenda Boa Vista, em Candeias (MG), o primeiro Leilão Virtual e Presencial Simultâneo. O Leilão do Nenê, organizado pela Nova Sat Leilões, pioneira na realização de Leilão Virtual de Gado Leiteiro, e que será transmitido pelo Agrocanal na parabólica a partir das 20 horas, estará ofertando 150 fêmeas girolando e holandesas. Antes do início do evento, às 14 horas, haverá o Dia de Campo, com um show de tecnologia na produção de leite a pasto em piquetes rotacionados; criação de bezerras no sistema argentino com adequação às condições brasileiras; produção de feno (tifton 85); produção de silagem com automotriz; e produção de milho com sementes Agroceres (tecnologia Yieldgard).
Cemil – A Cooperativa Central Mineira de Laticínios (Cemil) vai retomar os investimentos postergados em função da crise financeira mundial. Entre 2010 e 2012 serão aplicados cerca de R$ 85 milhões. Desses, R$ 45 milhões serão investidos na ampliação da sede em Patos de Minas (MG), e o restante na construção de uma unidade em Caruaru (PE). Em Patos, numa primeira fase, a unidade passará a produzir leite condensado e a capacidade de captação atual de 400 mil litros de leite/dia será duplicada. A ampliação, prevista para durar 12 meses, receberá investimentos de R$ 25 milhões, com início em junho. Após a conclusão da primeira fase serão aplicados mais R$ 20 milhões na adaptação da indústria para a fabricação de leite em pó. Através da expansão do mix, a Cemil pretende iniciar as exportações de leite em pó e condensado. O segundo projeto que a Cemil irá retomar em 2010 é a construçã o de uma planta para o processamento de 200 mil litros de leite diários em Caruaru. O investimento previsto é de R$ 40 milhões. (Diário do Comércio/MG)
Leite de Cabra – O governo do Estado da Bahia, através da Secretaria de Desenvolvimento Social e Combate à Pobreza (Sedes), inaugurou o Complexo Agroindustrial no município de Jussara dando mais um passo no fortalecimento da bacia leiteira do estado. O foco é o melhoramento, manejo sanitário e nutricional, assim como a comercialização dos derivados. “A implantação dos laticínios, que produzirão 8 mil litros de leite, objetiva a inserção dos municípios na lei de segurança alimentar. Estamos implantando três bacias leiteiras no semiárido, visando a utilização do leite de cabra na região para a alimentação de crianças. Com isso, fortalecemos a cadeia do leite e combatemos a fome nesses municípios”, afirma o secretário, Valmir Assunção, ressaltando que as vendas para 2010 estão garanti das. Serão mais de 10 mil litros de leite. (Governo do Estado da Bahia)
Oceania – A produção de leite na Nova Zelândia prejudicada em decorrência das baixas precipitações teve alívio com as chuvas na última semana. Mas o volume é bem inferior ao necessário para recuperação das pastagens. Na última projeção, os analistas projetaram para essa temporada, produção inferior à verificada na safra 2008/2009. Depois de novembro/09 ter produzido 6,8% menos que novembro/08, na Austrália, dezembro/09 apresentou uma queda maior ainda, 9%, em relação a dezembro/08. Isto faz com que em 6 meses, de julho a dezembro, a produção seja 6% inferior à do mesmo período do ano anterior. De acordo com produtores e agentes governamentais, serão necessários diversos anos de crescimento para compensar a perda que vem sendo verificada nos últimos 6 ou 7 anos. Os preços na Oceania estão sendo mantidos com tendência de baixa, e não estão sendo influenciados pel a oferta e procura, mas pela queda em outros mercados internacionais. Os estoques continuam justos com a demanda. (Usda)
Leite/UE – Apesar de alguns sinais de recuperação, a produção europeia de leite continua baixa, para a estação. No Leste Europeu as condições meteorológicas e o inverno continuam deixando a produção em níveis inferiores aos normais, e espera-se que em 4 ou 6 semanas a nova estação comece. Os preços também estão com tendência de queda, mas permanecem acima dos preços de intervenção. Os estoques disponíveis são da última safra, havendo volumes mínimos da produção atual. Mas também existem poucos interessados em comprar. O ano começa lento. (Usda)
Negócios
Carrefour – Jean Marc Pueyo, diretor-superintendente do Carrefour Brasil, diz que a empresa está à procura de oportunidades de expansão no Norte e no Nordeste. “Acreditamos no potencial da região, onde já atuamos há mais de uma década e seguiremos atentos às boas oportunidades de expansão”, afirma Pueyo, contrariando os rumores de que a rede Walmart poderia comprá-la. As operações do Carrefour nas regiões Norte e Nordeste do país representam atualmente mais de 17% das vendas da rede no Brasil. Há quatro anos, o faturamento dessas regiões representava menos de 7% do total. Em 2009, foram criados mais de 2.000 postos de trabalho nas regiões. Para este ano, a perspectiva é de crescimento, chegando a 16 mil colaboradores diretos e indiretos. No final do mês passado, Lars Olofs son, presidente mundial do Grupo Carrefour, disse a Pueyo que Brasil e China serão o foco dos investimentos do grupo francês nos próximos anos. (Folha de SP)
Lançamento – M&M’S® acaba de anunciar o lançamento de duas novas embalagens econômicas: chocolate ao leite nas versões 500g e 1 Kg. Com a novidade, a marca espera atingir também o mercado de atacado e do comércio de alimentos, fomentando novas opções de consumo. “Acreditamos que com as novas embalagens de M&M’S®, o atacado estará preparado para atender o consumidor que busca rendimento e menor desembolso por quilo de produto”, explica Valdir Nascimento, gerente de marketing de chocolate da Mars Brasil. A ideia é também despertar a criatividade do comércio. “São muitas as receitas que combinam com M&M’S®, como sorvetes, bolos, brownies, cookies e tantos outros doces e sobremesas”, conta Nascimento. (Brasil Alimentos)
Fosfertil – A Fosfertil, maior fabricante de matérias-primas para a produção de fertilizantes do país, também encerrou 2009 com flagrantes pioras em seus resultados, conforme balanço preliminar divulgado na quinta-feira. Segundo os números enviados à Comissão de Valores Mobiliários (CVM), a receita líquida de vendas e serviços da companhia totalizou R$ 2,461 bilhões no ano passado, 28,2% menos que no ano anterior (R$ 3,429 bilhões). O lucro operacional de R$ 1,266 bilhão de 2008 transformou em perda de R$ 412,8 milhões, e houve prejuízo líquido de R$ 140,8 milhões, ante lucro de R$ 772,7 milhões em 2008. (Valor Econômico)
Setoriais
Agricultura – O calor excessivo dos últimos dias no Rio Grande do Sul já começa a refletir na agricultura. As altas temperaturas prejudicam criações como a de aves e de suínos. O calor afeta a alimentação e a refrigeração dos animais, e podem ocorrer atrasos na entrega às indústrias. Algumas regiões do Estado apresentam ressecamento das pastagens, o que pode reduzir a alimentação do rebanho. A colheita dos grãos também está sendo atingida. A diretora técnica da Emater, Águeda Mezomo, afirma que ainda não existe um levantamento de perdas, mas salienta que elas podem ocorrer. (Canal Rural)
Transgênico – Uma sentença da Justiça Federal do Piauí obriga a União e a multinacional Bunge a informarem no rótulo dos alimentos a presença de produtos transgênicos, independentemente da quantidade de organismos geneticamente modificados. Hoje, a obrigatoriedade só existe para produtos que contenham mais de 1%. O juiz Régis de Souza Araújo, da 3ª Vara Federal do Piauí, julgou procedente uma ação civil pública movida pelo Ministério Público Federal, que questionou o artigo 2º do Decreto 4.68 0, de 2003, que desobriga a informação sobre a presença de transgênicos em baixa quantidade. A decisão vale para todo o país. Na sentença, o magistrado ressalta que a ação não questionou os benefícios ou os riscos da comercialização de produtos com transgênicos. “Na verdade, a celeuma trata exclusivamente do direito de informação ao consumidor, que, inquestionavelmente, deve ser comunicado acerca do conteúdo dos produtos que adquire”, afirma. (Valor Econômico)
Agroindústria – A agroindústria brasileira recuou 4,9% no ano passado, consequência da crise econômica mundial e da seca na região Sul, o que levou a uma queda de 8,3% da safra e a uma redução de 28,7% nos investimentos em máquinas e equipamentos agrícolas. Também apresentaram resultados negativos os investimentos em adubos e fertilizantes, com baixa de 2,1%, e em defensivos agrícolas, com perda de 15,7%. O resultado divulgado hoje pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Est atística (IBGE), contrastou com aquele verificado em 2008, de alta de 1,7%, embora tenha sido melhor que o tombo de 7,4% observado na indústria geral do país. (Valor Econômico)
PAA – A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) investiu cerca de R$ 1 bilhão na compra e distribuição de alimentos nos sete anos de existência do Programa de Aquisição de Alimentos da Agricultura Familiar (PAA). O coordenador do programa, Marcelo Rezende, disse que, ao longo desse período, os resultados têm sido positivos. (Agência Brasil)
Terra – Apesar do cenário pouco favorável para os preços dos grãos em 2009/10, o valor da terra segue melhorando no Brasil. Em novembro e dezembro, o preço médio nacional do hectare subiu para R$ 4.593, com alta de 5% em relação a igual período de 2008. Jacqueline Bierhals, analista da AgraFNP, empresa que acompanha o valor da terra no país, diz que o destaque ficou para a r egião Sul, onde a alta acumulada em 2009 foi de 8,8% e a dos últimos 36 meses somou 57%. A pesquisa da AgraFNP apurou que o hectare de terra foi negociado no Sul a R$ 9.493, em média, em novembro e dezembro. No Centro-Oeste, onde o interesse pela terra passa também pelos estrangeiros, o hectare subiu para R$ 3.446, em média. (Folha de SP)
Economia
IGP-DI – O Índice Geral de Preços – Disponibilidade Interna (IGP-DI) de janeiro, que teve alta de 1,01%, foi a maior taxa registrada nesse tipo de indicador desde outubro de 2008, quando apresentou elevação de 1,09%. Entre os componentes do IGP-DI, o Índice de Preços por Atacado – Disponibilidade Interna (IPA-DI), que subiu 0,96% em janeiro, registrou a maior taxa desde outubro de 2008, quando o avançou 1,36%. Por sua vez, o Índice de Preços ao Consumidor – Disponibilidade Interna (IPC-DI) de janeiro, que subiu 1,29%, teve a maior taxa desde fevereiro de 2003, quando registrou alta de 1,37%. Já o Índice Nacional de Custo da Construção – Disponibilidade Interna (INCC-DI) de janeiro, que subiu 0,64% em janeiro, apresentou a maior taxa desde maio do ano passado, quando aumentou 1,39%. (Agência Estado)
Emprego – Os pequenos empreendimentos com menos de dez funcionários foram os responsáveis por 55% dos postos de trabalho abertos no país entre 1989 e 2008, aponta estudo do Ipea (Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada). Segundo a análise, porém, apesar da melhora da formalização no mercado de trabalho nas últimas duas décadas, apenas 33,9% dos empregados nesse segmento têm carteira assinada. A pesquisa estima ainda que, até o ano de 2020, mantida a expectativa de expansão econômica, as menores empresas do país poderão ser responsáveis pela abertura de 1 1 milhões de novas vagas. Mas, se o ritmo de formalização não aumentar, mais de 6,6 milhões desses funcionários não deverão contar com instrumentos de proteção trabalhista. (Folha de SP)
IPCA – A inflação medida pelo Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) ficou em 0,75% em janeiro, ante alta de 0,37% em dezembro, informou nesta sexta-feira, 5, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Trata-se da maior taxa mensal apurada pelo IBGE desde maio de 2008, quando o índice subiu 0,79%. O IPCA também ficou acima do apurado em janeiro do ano passado (+0,49%). O resultado veio perto do teto das estimativas dos analistas ouvidos pelo AE Projeções, que iam de 0,55% a 0,76%. A mediana era de 0,70%. No acumulado dos últimos 12 meses até janeiro, o índice acumula alta de 4,59%. (Agência Estado)
Indústria – A produção industrial caiu em 13 de 14 regiões pesquisadas em 2009, na comp aração com 2008, informou nesta sexta-feira, 5, o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). A indústria apresentou queda média de 7,4% na mesma comparação, pior resultado desde 1990. Os declínios mais acentuados foram observados no Espírito Santo (-14,6%), Minas Gerais (-13,1%), Amazonas (-8,9%) e São Paulo (-8,4%). Em Goiás a produção ficou estável ao longo de 2009. (Agência Estado)
Globalização e Mercosul
China – O aparecimento de novos casos de produtos lácteos contaminados na China mostra os desafios para se monitorar o setor de alimentos, em um país com laços próximos entre autoridades locais e companhias. Além disso, especialistas consultados lembraram que há problemas de regulação, enquanto vários produtores não têm o treinamento adequado para manipular alimentos. Os problemas representam um novo revés para os esforços da China com o objetivo de restaurar a confiança no setor de laticínios, após o escândalo de 2008, quando seis bebês morreram e 300 mil crianças ficaram doentes. Na época, a China prometeu mudanças e puniu dezenas de funcionários, executivos do setor e fazendeiros. As punições, porém, não evitaram novos problemas. Nesta semana, o Ministério da Saúde lançou uma nova ação para buscar e apreender pr odutos com problemas. Ontem foram anunciadas as prisões de três gerentes de fábricas e de um comerciante de leite, no centro do país. (Agência Estado)
ARG: em 5 meses, preço do leite em pó sobe 43%
Em janeiro de 2010, a Argentina exportou 15.187 toneladas de leite em pó integral a granel – versus um volume de 7.946 toneladas em dezembro passado – a um valor médio de US$ 3.302 por tonelada.
Em dezembro de 2009, o preço médio do leite em pó integral foi de US$ 3.223 por tonelada, enquanto em novembro foi de US$ 3.005 por tonelada; em outubro, de US$ 2.729 por tonelada; em setembro, de US$ 2.479 por tonelada; e em agosto, de US$ 2.306 por tonelada. Isso mostra que nos últimos cinco meses o preço subiu 43%.
O preço máximo declarado em janeiro passado foi de US$ 4.000 por tonelada, enquanto o preço mínimo no mês foi de US$ 2.238 por tonelada. Do total, foram registradas 173 operações em janeiro, 85 com preço FOB igual ou superior a US$ 3.500 por tonelada, enquanto 20 tiveram um preço igual ou inferior a US$ 3.000 por tonelada.
Os principais destinos declarados em janeiro de 2010 foram Venezuela, com 53,3% do volume total; Brasil, com 11,1%; Argélia, com 9,1%; e Nigéria, com 5,1%.
Entre os meses de janeiro a agosto de 2008, os preços médios mensais de exportação de leite em pó integral a granel foram sempre superiores a US$ 4.000 por tonelada (com pico de US$ 4.422 por tonelada FOB em abril). Porém, a partir de setembro de 2008, esses preços caíram para menos de US$ 3.500 por tonelada e, desde então, não pararam de cair até janeiro de 2009, quando atingiram o mínimo de US$ 1.984 por tonelada. Desde então, começaram a se recuperar progressivamente.
A reportagem é do Infocampo Pesquisa revela que leite hidrata mais que a água
Pesquisadores de Campinas mostram que o leite pode substituir o copo de água gelado depois das atividades físicas. O leite tem uma digestão mais lenta e isso facilita a hidratação.Após praticar exercícios é comum recorrermos a um copo de água bem gelado, mas pesquisadores de Campinas, no interior de São Paulo descobriram que o leite contribui mais que qualquer outra bebida no treinamento.
Mais do que vontade, o nosso corpo sente a necessidade de repor o líquido perdido durante os exercícios.
Um estudo desenvolvido no Reino Unido concluiu que o leite magro é mais eficiente na reidratação do que a água ou qualquer isotônico, bebida normalmente usada para repor líquidos e sais minerais.
A professora de nutrição da Unicamp explica porque isso acontece. “O isotônico dilui pouquinho o sangue, a água dilui mais ainda e rapidamente o atleta já sente vontade de urinar e acaba perdendo a quantidade de liquido que ele ganhou. O leite tem uma digestão mais lenta e faz com que gradativamente ele seja liberado no estomago e melhore a hidratação com um todo”, diz Maria Teresa Bertodo, pesquisadora Instituto de Alimentos.
A proteína do soro do leite também ajuda na regeneração do músculo lesionado durante a atividade física.
“A função dele é ser um caçador de radicais livres. Ele vai no organismo e vai seqüestrando os radicais livres que estão circulando na corrente sanguínea e com isso vai evitar uma série de danos para o organismo”, explica a pesquisadora.
Quanto menor o intervalo entre a ingestão das proteínas do leite e o término da atividade física, melhor a resposta do corpo ao exercício. De acordo com os pesquisadores todos os tipos de leite têm este potencial de hidratar e recompor os músculos. O que muda entre um e outro é o tempo de absorção no organismo.
O efeito do leite desnatado, por exemplo, é maior que o de soja, por ele manter por um período maior, mais elevadas as taxas de aminoácidos e estes aminoácidos são essenciais para a construção da musculatura.
Marcelo Camargo Tella, ex-atleta toma quase um litro de leite todos os dias. O ex-atleta não sabia dos efeitos apontados pela pesquisa. A bebida agora vai ser bem mais saborosa.
“Sabendo disso com certeza vou ser um maior adepto a tomar leite”, fala.A pesquisadora citou os radicais livres. Eles são os vilões do nosso organismo porque atacam as células e promovem doenças como o câncer. (Jornal Hoje/ Rede Globo)
