A associada APIL, Estrelat, brilhou na ‘Todo Láctea Expo 2025’, uma das maiores feiras do setor lácteo da América Latina, realizada em Santa Fé, na Argentina.
Entre os 7 doces de leite artesanais brasileiros que participaram do renomado Concurso Nacional de Doce de Leite, o doce de leite Estrelat conquistou o 1º lugar, categoria familiar (consumo doméstico), levando o sabor do Brasil ao pódio.
A avaliação ocorreu por uma banca técnica de altíssimo nível, composta majoritariamente por engenheiros de alimentos, seguindo 20 critérios rigorosos, como:
🔸 Aroma e retrogosto
🔸 Superfície e cor
🔸 Odor e separação de fases
🔸Intensidade do aroma
🔸Aroma característicos
Essa vitória é mais do que um prêmio: é o reconhecimento da tradição, qualidade e excelência do doce de leite artesanal brasileiro.
Parabéns, Estrelat!
