Porto Alegre – A reunião mensal do Conseleite/RS validou o valor de referência do litro do leite levantado pela Câmara Técnica, coordenada pela UPF, no Rio Grande do Sul para o mês de julho, a ser pago em agosto. O levantamento com base nos dez primeiros dias do mês apurou o Valor de Referência Projetado em R$ 1,7086, índice que representa uma redução de 1,48% na comparação direta com o preço consolidado no mês de junho. Entre os produtos lácteos que mais recuaram nesse período, está o queijo muçarela, que acumulou uma baixa de 2,42%.
Os principais produtos que compõe o mix, o queijo tipo Muçarela contribuiu com 27,39%, o leite em pó com 25,55% e o leite UHT, com aproximadamente 35%, na composição do cálculo do preço de referência.
Na gangorra das exportações e importações, no mês de julho houve uma queda no volume de importações, na comparação direta com o mesmo período do ano passado. Comparando este ano com o ano de 2020 até o momento houve uma queda nas importações em 20.000 toneladas. No entanto se compararmos a Exportações com as importações em 2021, o déficit da balança comercial brasileira chega a 51 mil toneladas de leite. De acordo com o assessor executivo da Apil, Osmar Redin, o volume acumulado das importações é um dos fatores que pressiona o preço pago ao produtor no Estado, e consequentemente, os valores no mercado, neste momento.
Outro tema tratado na reunião mensal do Conseleite foi sobre o pagamento dos estudos realizados pela Universidade de Passo Fundo (UPF), para o Conselho. Na negociação do novo Decreto do Fundoleite, ficou definido que se usem recursos desse Fundo para o pagamento dessas despesas. Ocorre que até o momento a Secretaria Estadual da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural não superou os tramites burocráticos. Para agilizar essa questão ficou definido que o Conseleite vai solicitar o agendamento de uma reunião com a SEAPDR, para resolver o impasse. A consulta pública sobre os produtos à base de vegetais, análogos ao leite, também ocupou parte do tempo da reunião.
Segundo Redin, muitos dos rótulos denominam estes produtos como “lácteos”, e o tema deverá ser debatido em um encontro extraordinário do Conseleite, para ajudar na resposta da Portaria nº 327, do Mapa, sobre a Tomada Pública em relação aos produtos denominados como “Plant Based”, objetivando a diferenciação aos produtos de origem animal. A APIL esteve representa na Reunião do Conseleite, pelo Assessor Executivo, Osmar Redin.
