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Lideranças do setor lácteo reuniram-se na manhã desta terça-feira, 21 de junho de 2022, em mais uma importante reunião do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul – CONSELEITE/RS.

O presidente da APIL, Humberto Doering Brustolin, participou do encontro, acompanhado do assessor executivo, Osmar Redin, e de alguns associados da entidade.

As pautas debatidas foram:
🔹 Apresentação dos valores de projeção para o pagamento do leite de junho, pago em julho
🔹 Pagamento dos valores do trabalho da UPF
🔹 Apresentação dos índices de custo de leite cru - ILC, levantado pela Farsul
🔹 Assuntos gerais

Sobre o preço de referência do leite, através de levantamento dos 10 primeiros dias do mês de junho, indica-se um aumento em relação ao consolidado de maio de 6,84%, ficando o preço de referência médio em R$ 2,6551.

Os dados apontam que, em relação ao projetado do mês de maio houve um acréscimo de 11,08%. A reunião foi importante para que pudéssemos discutir sobre os encaminhamentos futuros do setor. Destaca o presidente Humberto.

Aconteceu entre os dias 10 e 12 de junho de 2022, a Feira Nacional do Leite (FENALEITE), em Igrejinha/RS. O evento recebeu criadores de gado leiteiro, principalmente de raça holandesa, de diversas regiões do estado.

A Granja Cichelero @granjacichelero, associada APIL, expôs durante o evento, e participou de duas competições, o Concurso Leiteiro e Morfológico, recebendo ao todo oito premiações.

Concurso Leiteiro:
Vaca Jovem: 1º e 2º lugar
Vaca Adulta: 2º e 3º lugar

Concurso Morfológico:
3 anos Sênior: 2º lugar
3 anos Junior: 3ª lugar
Bezerra menor: 4º lugar
Conjunto fêmeas Jovens: 4ª lugar

Parabéns as equipes envolvidas e aos proprietários da fazenda, que sempre atuam com dedicação e empenho para apresentar excelentes resultados. Destacou o Presidente Humberto Brustolin.

A ação pioneira da APIL pode ser uma referência à todo setor lácteo.

Criado desde setembro de 2021, o Conselho Técnico trata-se uma ferramenta para ajudar na gestão técnica e mercadológica das empresas associadas.

Composto por uma equipe qualificada, que possui amplo conhecimento do setor, tem a coordenação do médico veterinário Hugo Zardo, consultor da Granja Cichelero, de Carlos Barbosa.

De acordo com Zardo, ‘o Conselho tem um papel consultivo. As demandas técnicas, oriundas da associação e seus membros, dão origem as pautas, só então o conselho se reúne. Destas reuniões surgem pareceres e sugestões que podem auxiliar a associação.’

Algumas das metas do Conselho são:
🔹 Apresentar posicionamentos, pareceres, sobre problemas cotidianos
🔹 Compartilhar informações
🔹 Gerar conhecimento

Na próxima edição da revista Leite & Queijos vamos explanar com mais detalhes o assunto.

Se você tem dúvidas, e/ou precisa de ajuda, entre em contato com a APIL.

O Conselho Técnico está à sua disposição!

APIL estreita laços com a Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e alinha grandes projetos para a entidade.

Na sexta-feira, 10 de junho de 2022, o presidente da APIL, Humberto Brustolin, e a Coordenadora de Marketing da Associação, Gabriela Mattes Brustolin, participaram de importantes reuniões com representantes da UFSM para trabalhar duas linhas de ações que visam incrementar o trabalho que já vem sendo realizado pela entidade.

Eles foram recebidos pelo Coordenador do Curso de Publicidade e Propaganda da Universidade, Luciano Marttana, e pela Professora do Curso de Engenharia de Alimentos da UFSM, Neila Richard, ela que também é Coordenadora da Pesquisa História do Queijo do Memorial do Queijo Gaúcho.

Na oportunidade, estiveram em conversa também, com representantes do Centro de Ciências Rurais da UFSM, o Diretor Professor Sandro Luiz Petter Medeiros e o Vice-diretor Professor Toshio Nishijima.

A reunião teve como pauta o início de uma parceria com a Universidade para o desenvolvimento de campanhas publicitárias, tendo por objetivo, fomentar o consumo de lácteos.

🗣️ Dia muito produtivo para o presente e futuro da APIL. De ante mão devemos destacar a força da Professora Neila, que viabilizou as reuniões, tornando possível essa parceria entre UFSM e APIL. Na oportunidade, debatemos sobre as demandas da entidade, como podemos nos posicionar em relação a publicidade visando incentivar o consumo de lácteos, bem como, a abordagem com o cliente, trazendo sempre à tona os benefícios nutricionais que o leite traz para a saúde, especialmente ao público infantil. Foi um grande pontapé dessa parceria de sucesso. Aproveitando o momento, falamos sobre o memorial do queijo gaúcho e da APIL num todo. Com esse encontro, reforçamos a parceria, do convênio que já temos, abrindo outras possibilidades de ações que vão incentivar muito, os trabalhos do memorial do queijo gaúcho. Apontou o Presidente Humberto.

A APIL e demais entidades representativas do setor agrícola, através do CONSELEITE-RS, oficializaram à Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Rio Grande do Sul.

O documento foi emitido e entregue na última semana, relatando mais de 10 projetos já encaminhados para a Secretaria, e que até o momento as empresas não obtiveram nenhum parecer indicativo de aprovação ou reprovação dos mesmos.

De acordo com as entidades representativas, a cadeia láctea é de suma importância para o agronegócio estadual e a situação apresentada nos últimos anos, influenciada pela perda de competitividade, fatores climáticos e econômicos, traz grandes prejuízos para o produtor e a indústria.

Desta forma, solicitou-se breve retorno e agendamento de reunião para debater quando ao exposto.

Estamos no aguardo!

Associados APIL são premiados no 1º Concurso de Queijos Artesanais do Rio Grande do Sul.

O evento aconteceu na sexta-feira e sábado, 27 e 28 de maio, na Casa de Cultura Mario Quintana (CCMQ), Porto Alegre, instituição da Secretaria da Cultura (Sedac), sendo promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL), com apoio do RS Criativo – programa governamental estratégico voltado à economia criativa.

Dentre as atividades propostas, contou-se com uma série de painéis e a feira de queijarias.

Finalizando a programação, a Diretoria AGL divulgou os vencedores da competição.

Os associados APIL premiados foram:
Medalha de Prata:
Queijaria Cichelero (Carlos Barbosa), levou prata em duas categorias: queijo colonial ao vinho e queijo colonial temperado

Medalha de Bronze:
Queijaria Nova Alemanha (Ivoti): queijo autoral com carvão vegetal

O presidente Humberto Brustolin destaca a felicidade em poder compartilhar a informação, ‘que honra para a APIL, dois associados premiados com três medalhas. Parabéns pela dedicação e empenho diário, em fazer sempre o melhor, dentro e fora da fazenda’, destaca.

Uma importante reunião do Conselho Paritário Produtores/Indústrias de Leite do Estado do Rio Grande do Sul – CONSELEITE/RS, ocorreu na manhã desta terça-feira, 24 de maio de 2022.

O encontro foi virtual e contou com a participação de entidades representativas do setor. A APIL esteve representada pelo presidente Humberto Brustolin e o assessor executivo Osmar Redin.

Dentre as pautas da reunião foi abordado sobre o índice do preço de referência do CONSELEITE/RS, este que foi levantado pela Universidade de Passo Fundo – UPF.

Também, foi composta a nova coordenação do CONSELEITE/RS, e efetivada a posse da diretoria para o ano de 2022.

O cargo de Coordenador ficou com Eugenio Zanetti, da FETAG, representando o Elo produtor, a Vice Coordenação ficou a cargo do Elo Indústria. A APIL assumiu o cargo de tesoureiro no CONSELEITE/RS. A Associação está representada pelo presidente Humberto, como titular, e pelo assessor executivo, Osmar Redin, como suplente.

O levantamento feito pela UPF, indicou estabilidade no preço de referência de maio, que vai ser pago em junho.

Acompanhe na íntegra a Carta Circular do CONSELEITE!

Está acontecendo no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, a 43ª Expoleite e a 16ª Fenasul, evento que se estende até domingo, 22.

O presidente da APIL, Humberto Brustolin, participou da solenidade de abertura e realizou visitas aos expositores.

A Expoleite tem como objetivo valorizar o trabalho dos produtores e a qualidade do leite produzido no Rio Grande do Sul, além de dar visibilidade aos animais e ao melhor da genética das raças leiteiras criadas no Estado.

Dos 497 municípios gaúchos, 466 possuem produção leiteira que é destinada para industrialização.

De acordo com Brustolin trata-se de um evento de grande relevância para o setor, ‘um canal entre campo e cidade, que representa a força do agronegócio gaúcho’, confirma.

Lembrando que a Granja Cichelero, está com animais em exposição, participando dos julgamentos e do Concurso Leiteiro e a Nova Alemanha com estande no Pavilhão da Agricultura Familiar. Nova Alemanha e Granja Cichelero são Associados APIL. Fica nosso convite para prestigiá-los.

Associado APIL marcando presença na 43ª Expoleite e a 16ª Fenasul.

Nova Alemanha com estande no Pavilhão da Agricultura Familiar, Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio, venha prestigiar.
Evento segue até domingo, 22.