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O evento é promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL) e conta com uma equipe de especialistas no assunto, que vão avaliar e escolher os melhores queijos do Rio Grande do Sul.

E tem associado APIL concorrendo.
Desejamos boa sorte a todos!

Na manhã desta sexta-feira, 29 de julho de 2022, uma comitiva da APIL, composta pelo presidente Humberto Brustolin, o vice-presidente Daniel Cichelero e sua esposa Denise Cichelero, a Coordenadora de Marketing da Associação, Gabriela Mattes Brustolin, Percio Broco, do Laticínio São Luiz, e Iran Gustavo Mattos, da Mattos representações, empresas sócias da entidade, visitaram a Fazenda Trevisan, em Farroupilha/RS.

A ação teve como objetivo conhecer o processo de produção e envase do leite da empresa que é referência na Serra Gaúcha por contar com uma produção totalmente automatizada.

De acordo com o presidente Humberto foi um encontro muito produtivo. 'O trabalho realizado na Fazenda Trevisan e fantástico, um processo bem rigoroso e que envolve muita tecnologia. Parabenizamos aos proprietários pelo investimento e qualidade do produto ofertado', comenta.

Agradecemos pela receptividade e acolhimento.

O presidente da APIL, Humberto Brustolin, acompanhado do vice-presidente Daniel Cichelero e sua esposa Denise Cichelero, da Coordenadora de Marketing da Associação, Gabriela Mattes Brustolin, e Iran Gustavo Mattos, da Mattos representações, empresa sócia da entidade, visitaram associados nesta sexta-feira, 29 de julho de 2022.

O grupo conversou com empresários da Laticínios do Sul e Laticínios Bio (Steffenon alimentos).

De acordo com o presidente Humberto, a visite teve como objetivo agradecer a parceria e fortalecer os laços com a APIL.

Obrigado pela recepção!

Está acontecendo no dia de hoje, 28 de julho de 2022, o 23º Seminário Internacional de Leite e Queijos, na cidade de Carlos Barbosa/RS. O evento é promovido pela Associação Gaúcha de Laticinistas e Laticínios (AGL).

As palestras são abertas ao público, acontecem no Auditório Santa Clara e tem como temas tendências de mercado, tanto para indústria de leite e queijos, maquinários e novas tecnologias, normativas de produção para o setor lácteo, impactos econômicos da atividade, e demais assuntos ligados ao setor.

O presidente da APIL, Humberto Brustolin, o vice-presidente, Daniel Cichelero, e a Coordenadora de Marketing da Associação, Gabriela Mattes Brustolin, bem como, associados da entidade, estão participando do Seminário.

- Um evento muito importante para o setor lácteo, que abre olhares e novas possibilidades. Parabéns aos organizadores. Temos palestrantes que são mestres no assunto e que trazem amplo conhecimento. Destaca o presidente Humberto.

O Presidente Humberto Brustolin, o Segundo Vice-Presidente Ricardo Stefanello, a Coordenadora de Marketing Gabriela Mattes Brustolin, e os associados Rodrigo Staudt e Luana Frolich da Queijaria Nova Alemanha, e Gabriel e Augusto Stefanello da Laticínios Stefanello, realizaram visita ao Instituto de Laticínios Cândido Tostes, a primeira escola de laticínios da América Latina, com 85 anos de tradição e história, que fica em Juiz de Fora - Minas Gerais.

Eles foram recepcionados por parte da equipe do Instituto, sendo acompanhados durante a visita, pelo professor responsável técnico da fábrica da Escola, Bruno Souza.

Na tarde desta quarta-feira, 13 de junho de 2022, ocorreu uma importante reunião com a Secretária da Cultura do RS, Beatriz Araujo, sobre o Projeto Cultural APIL - Memorial do Queijo Gaúcho.

A APIL foi representada pela Coordenadora de Marketing Gabriela Mattes Brustolin, o Assessor Executivo Osmar Redin e a Secretária Executiva Maria Regina Fachinetto Rodrigues.

Também participaram da conversa, representando a SEDAC/RS, o Diretor do Departamento de Fomento, Rafael Balle, e o Coordenador de Comunicação, Rafael Varela, e o Produtor Cultural da Gaia Cultural e Arte, ele que é responsável pelo projeto, Fernando Keiber.

A pauta do encontro foi as formas de captação de patrocínios e prazos do Projeto, bem como, compensação dos créditos.

Minas Láctea 2022 

Está acontecendo em Juiz de Fora (MG), de 12 à 14 de julho de 2022, o Minas Láctea, que se trata de uma marca que engloba cinco dos principais eventos do setor laticinista na América Latina:

▪️ 35º Congresso Nacional de Laticínios
▪️ 46ª Expomaq - Exposição de Máquinas, Equipamentos, Embalagens e Insumos para a Indústria Laticinista
▪️ 46ª Expolac - Exposição de Produtos Lácteos
▪️ 45º Concurso Nacional de Produtos Lácteos
▪️ 41ª Semana do Laticinista

O Minas Láctea é promovido pela Empresa Agropecuária Minas Gerais (Epamig), por meio do Instituto de Laticínios Cândido Tostes (ILCT). De acordo com os organizadores, o evento é referência em difusão de tecnologias para leite e derivados e na apresentação de novos produtos, equipamentos e maquinários. As feiras, palestras e concursos acontecem no Expominas e no Instituto de Laticínios Cândido Tostes, em Juiz de Fora (MG).

O presidente da APIL, Humberto Brustolin, e o vice-presidente, Daniel Cichelero, participaram da solenidade de abertura do evento. A entidade está representada no Minas Láctea por mais de 20 pessoas dos laticínios associados, além de vários sócios-parceiros que estão expondo seus produtos na Feira.

E tem sócios parceiros da APIL presentes no Minas Láctea 2022 🧀🥛
Confira quem são eles.

Globo inox
Caplab
Delgo
Fermentech
Rotainox
Globalfood
lcbolonha
AMV

O município de Carlos Barbosa sedia a 31ª edição do melhor festival gastronômico da Serra Gaúcha, o Festiqueijo.

O evento acontece de 1ª a 31 de julho, nas sextas, sábados e domingos, e conta com mais de 40 tipos de queijos, pratos da culinária típica e os melhores vinhos e espumantes da região.

E tem associado APIL participando.

Quem passar pelo festival poderá prestigiar o estande de:
 Ferrari Alimentos
 Laticínios 3 Palmeiras
 Granja Cichelero

O Festiqueijo está incrível, então, fica nosso convite: venha prestigiar!