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O Conselho Técnico da APIL esteve reunido na manhã desta sexta-feira, na Casa APIL, em Esteio, para discutir demandas do interesse dos associados.

Obrigado a todos que participaram, juntos somamos força!

A APIL sempre buscando ofertar orientação a seus associados, trouxe na manhã desta sexta-feira, na Casa APIL, em Esteio, o Prosa APIL com Silvio Borba.

A pauta da conversa foi reforma tributária.

Obrigado Silvio, pela valorosa contribuição!

Com muita alegria a APIL destaca os novos títulos conquistados por seus associados.

Desta vez, as premiações foram do 11º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar, evento promovido pela Secretaria de Desenvolvimento Rural (SDR) e Emater/RS-Ascar, que contou com a participação de agroindústrias familiares que expõem e comercializam na Expointer.

De acordo com organizadores, a ação tem por objetivo valorizar os produtos da agroindústria familiar e incentivar que tenham melhorias contínuas. A competição avalia os aspectos visuais, sabor e aroma dos produtos, em suas categorias.

Parabenizamos os associados APIL pelas conquistas:
Categoria Queijo Colonial:
 1° Lugar: Granja Cichelero, de Carlos Barbosa
 2° Lugar: Laticínios Pipo, de Nova Roma do Sul

Categoria Doce de Leite:
 1° Lugar: Estrelat, de Estrela
 3° Lugar: Dah Rê, de Salvador das Missões

A APIL se sente orgulhosa de ter em seu quadro social empresas tão diversificadas e obstinadas pelo sucesso!

A APIL, em parceria com a sócia-parceira Globalfood, ofertou a seus associados na manhã desta sexta-feira, na Casa APIL, em Esteio, o Workshop Queijos Especiais – Uma jornada sensorial no caminho da agregação de valor.

A proposta da Globalfood foi mostrar para a indústria que pequenas alterações na tecnologia de fabricação, com adição de fermentos especiais no queijo, fazem a diferença, e a comunicação com o consumidor, através da própria embalagem, é fundamental para conseguir agregar valor.

Durante a apresentação foi reforçado que essas alterações tecnologias não requerem modificações estruturais de fábrica ou produtos, e sim, simples alterações de embalagem, porções menores para consumo individual, entre outras.

No decorrer do Workshop foi realizada degustação de queijos harmonizados com vinhos e alguns pratos a base de queijo, preparados pelo Chef Christopher Santana Machado, queijos esses, preparados com essas tecnologias, para que o público pudesse sentir o sabor e aroma que esses pequenos diferenciais trazem ao produto final.

Obrigado Globalfood pela maravilhosa imersão, e parabéns aos associados por buscar diferenciais para seus consumidores.

A diretoria da APIL recebeu nesta manhã, na Casa APIL, em Esteio, a visita da Subsecretária do Parque Estadual de Exposições Assis Brasil, Elizabeth Cirne Lima.

Elizabeth elogiou as iniciativas da entidade, degustou os queijos dos associados APIL e parabenizou a ação do APIL Móvel, que tem por objetivo incentivar o consumo de lácteos.

A Casa APIL recebeu na manhã desta quinta-feira seus associados e sócios-parceiros para sua tradicional reunião de associados da Expointer.

Um momento oportuno para troca de ideias e repasse de informações.

A entidade abriu espaço para apresentação dos novos associados, que tiveram a oportunidade de mostrar os trabalhos e serviços que disponibilizam.

Deu casa cheia!

A Casa APIL recebeu autoridades e lideranças durante a Expointer 2023.

A Casa APIL recebeu na tarde desta quarta-feira, 30 de agosto de 2023, a imprensa para um Coffe Milk.

Um bate-papo descontraído, objetivando mostrar o importante trabalho que a entidade promove.

A APIL agraciou seus convidados com uma lembrança saborosa, muito queijo e doce de leite.

Ainda, o presidente da APIL, Humberto Brustolin, e o assessor executivo da entidade, Osmar Redin, foram convidados a visitar o estúdio da Rádio Liberdade, da Rede Pampa.

Confira como foi nosso Coffe Milk!

Aconteceu no final da tarde desta terça-feira, 29 de agosto de 2023, a divulgação dos animais vencedores do concurso leiteiro da 46ª Expointer.

Culminando o ato, ocorreu o tradicional banho de leite, que é realizado com leite de descarte e impróprio para consumo humano. Uma forma encontrada pela entidade promotora do concurso, a Associação dos Criadores de Gado Holandês do Rio Grande do Sul (Gadolando), para celebrar a premiação conquistada pelos produtores.

O presidente da APIL, Humberto Brustolin, foi convidado a participar da ação, banhando os vencedores. O assessor executivo da entidade, Osmar Redin, também prestigiou a solenidade.

E teve associado APIL conquistando títulos no concurso leiteiro. A Granja Cichelero levou duas premiações, o 2º lugar na categoria vaca adulta, com 72,10 kg de leite, e o 3º lugar na vaca jovem, com 65,07 kg de leite.

Durante o desfile das vacas leiteiras mais produtivas da 46ª Expointer, produtores ergueram uma faixa como protesto do setor contra a crise desencadeada pelas importações de produtos lácteos.

Neste ano, além da premiação aos animais que apresentaram melhor qualidade técnica e genética, uma ação solidária foi promovida, contando com a participação da APIL. Mais de dois mil litros de leite foram doados para a Prefeitura de Esteio para distribuir às entidades carentes do Município. Foi o volume equivalente ao leite produzido pelas vacas do Concurso Leiteiro.