cerimônia de entrega dos primeiros Selos de Queijos Artesanais do Estado do Rio Grande do Sul
Ajuste o tamanho das letras
Aconteceu no dia 19 de janeiro de 2023, em Porto Alegre, a cerimônia de entrega dos primeiros Selos de Queijos Artesanais do Estado do Rio Grande do Sul, evento promovido pela Federação das Associações de Municípios do Rio Grande do Sul (Famurs). A certificação nacional de produtores de queijo artesanal, 100% original, foi concedida pela primeira vez no Brasil para cinco produtores gaúchos, com o ‘Selo Arte’ e o ‘Selo Queijo Artesanal’, que regulamenta a comercialização da iguaria no Brasil, sendo uma reivindicação antiga do setor. A APIL esteve presente na solenidade, representada pelo assessor executivo Osmar Redin, e teve o prazer de prestigiar a entrega dos certificados para dois associados: Queijaria Valbrenta, de Bento Gonçalves: Selo Arte para o Queijo Fior e Selo Queijo Artesanal para o Queijo Colonial Laticínios Pipo, de Nova Roma do Sul: Selo Queijo Artesanal para Queijo Maturado por 30 dias e o Queijo Maturado por 90 dias ‘Alegria imensa para a APIL ver mais associados se destacando, recebendo estes importantes Selos, que vão valorizar ainda mais suas produções, abrindo a oportunidade de comercialização de seus produtos em todo Brasil. Os parabenizamos pelo trabalho desempenhado e desejamos sucesso.’ Afirma o presidente da APIL, Humberto Brustolin.