APIL lança Pedra Fundamental do Memorial do Queijo Gaúcho.

APIL lança Pedra Fundamental do Memorial do Queijo Gaúcho. 

Aconteceu na tarde desta quinta-feira, 1º de setembro de 2022, o evento que reuniu autoridades, lideranças e associados na Casa APIL em Esteio/RS, para apresentar a maquete e Pedra Fundamental, do projeto Memorial do Queijo Gaúcho.

O projeto aprovado no valor de R$ 1.780,385, foi captado entre doze empresas, laticínios, sócios-parceiros da Apil e uma empresa que aceitou ser parceira neste projeto.

Ele foi idealizado pela entidade, sendo abraçado pela Secretaria Estadual de Cultura, via leis de incentivo à cultura do Estado, ainda em 2021, sendo idealizada sua construção junto à sede da associação, localizada no Parque de Exposições Assis Brasil, em Esteio. O local vai mostrar como se fabricavam os primeiros queijos, produzidos de forma artesanal, pelos primeiros produtores do Estado.

Ainda, em sua parte estrutural terá um auditório e será utilizado para eventos culturais, estando aberto durante todo o ano.

Fizeram uso da palavra o Presidente da Apil, Humberto Brustolin, a Secretária em Exercício da Secretaria da Cultura, Gabriela Meindrad, o Prefeito do Município de Esteio, Leonardo Pascoal, e o Secretário Adjunto da Secretaria da Agricultura, Pecuária e Desenvolvimento Rural do Estado, Rodrigo Ramos Rizzo, que no ato representou o Governador do Estado, Ranolfo Vieira Júnior.

Em seu pronunciamento o presidente Humberto falou sobre a entidade, e do trabalho que vem sendo realizado, sempre priorizando valorizar o setor lácteo e apresentar a qualidade dos produtos gaúchos.

- É de extrema importância para as empresas associadas essa valorização dos seus produtos, e estamos sempre pleiteando pelos interesses de todos. Falando sobre o Memorial do Queijo Gaúcho, é um projeto que vem para trazer a história do queijo, mostrar, de maneira especial para as crianças, e claro toda comunidade, de onde vem o leite, como é feito o queijo, e com isso, incentivar o consumo de lácteos. Quero parabenizar à todos os envolvidos, reforçando a iniciativa dos ex-presidentes da entidade, os senhores Delcio Roque Giacomini, da Friolack, e Wladimir Pedro Dall’Bosco, da Mandaká, que acreditaram na ideia...segue Facebook