A Associação das Pequenas Indústrias de Laticínios do Rio Grande do Sul (Apil) realizou, nesta tarde de quinta-feira (29), a sua reunião mensal de agosto no restaurante da Gadolando, na Expointer.
Cerca de 30 associados participaram do encontro. Na ocasião, foi assinado um convênio entre a Apil e a Secretaria do Desenvolvimento Rural, Pesca e Cooperativismo (SDR) que integra o Programa Leite Gaúcho. O documento prevê o financiamento de 80% por parte do governo estadual para a aquisição de equipamentos e sêmen inseminação artificial para os laticínios associados à APIL -RS. “Hoje, estamos importando sêmen da França, onde é obtida a melhor qualidade e teor de sólidos do leite.
A ideia agora é implantarmos a genética francesa aqui no Estado e transferir esse sêmen ao produtor gaúcho para incentivá-lo a continuar no processo produtivo e evitar a ruralização das cidades por falta de competitividade com o leite de baixa qualidade”, explicou o secretário executivo da Apil, Alexandre da Cunha Rota. “O objetivo é aumentar a eficiência e a qualidade dos laticínios gaúchos, mantendo o produtor no campo e adequando-o à instrução normativa IN62, assinada pelo Estado em maio deste ano, que contém normas de produção e qualidade do leite, e os produtores terão seus custos minizados com esta pratica. ”A pauta entre outras da reunião foi composta ainda pelas discussões em torno do combate às fraudes e à informalidade do setor e os preços médios praticados pelo mercado lácteo gaúcho.
APIL –RS.
