Nesta terça-feira, dia 15 na Faculdade de Tecnólogo do Cooperativismo – ESCOOP – aconteceu uma palestra realizada pela SEAPA, sobre o tema “Utilização do Soro em Pó na Alimentação Humana.
A palestra foi poferida pela Drª. Ranata C Ramos, coordenadora do Mestrado Profissional em Nutrição e Alimentos da Unissinos, detentora de reconhecido saber sobre o tema.
Na oportunidade foi ressaltado da necessidade de o mais breve possível assegurar a liberação da comercilazação de soro de leite das empresas com sistema de inspeção SIM municipal e Cispoa para empresas com S.I.F Visto que o soro é um material cuja a legislação é quase inexistente e é um produto de altíssimo poder nutrional.
A Apil se fez presente através de seu Secretário Executivo Alexandre Rota. APIL-RS
