Como parte das comemorações de seus 25 anos, a Abiq (Associação Brasileira das Indústrias de Queijo) realizou o 5° Simpósio Nacional nos dias 11 e 12 de abril, na cidade de Atibaia (SP).
O evento contou com mais de 80 profissionais da área queijeira e discutiu temas fundamentais para a evolução do setor no País.
Num balanço geral do simpósio, os participantes avaliaram que a grade de palestra foi de altíssimo nível técnico e trouxe informações importantes para os associados.
“Isso foi possível graças ao apoio de empresas como Dupont/Fermentech e de outros associados que propiciaram a vinda de profissionais antenados com o que há de mais avançado no setor”, diz Silmara Figueiredo, responsável pelo marketing da Abiq, destacando que o entrosamento entre todos os envolvidos só fortalece o setor.
