Porto Alegre – A análise mensal do Conseleite RS projetou os preços de referência para o litro de leite no Rio Grande do Sul entregue em agosto para pagamento em setembro. Na média geral, o litro do leite entregue pelos produtores aos laticínios gaúchos deve alcançar a casa dos R$ 1,7159, que representa uma alta de 0,44%, na comparação com os valores praticados durante o mês de julho.
Os valores calculados do preço de referência têm como matéria prima padrão o leite que contém 3% de gordura, 2,9% de proteína, 500 mil células somáticas/ml e 300 mil ufc/ml de contagem bacteriana.
No que se refere à análise mensal de preços, o valor consolidado para o preço médio do leite comercializado durante o mês de julho acabou ficando abaixo da projeção do Conseleite. A diferença final foi de R$ -0,004, entre o valor projetado e o real entregue durante o mês de julho e pago em agosto.
