Com a baixa produção de leite na Nova Zelândia no final do período, as indústrias fecharam para manutenção no inverno. A captação atual destina-se ao consumo interno de leite fluido e as atividades existentes são no sentido de enviar produtos para atender contratos já firmados e planejamento para a próxima safra. Em geral os níveis de estoque do mercado spot estão baixos há um ano. No início da próxima temporada, a produção deverá estar focada no leite em pó e manteiga, para atender contratos já firmados. Na Austrália, o clima ajudou a aumentar a produção no final da temporada, mas mesmo assim a produção da safra 2009/10 será menor do que a anterior. As chuvas atuais estão recompondo os reservatórios de água, mas, não atingiram níveis satisfatórios, tendo em vista os seguidos anos de seca. Mas, os produtores estão confiantes, uma vez que os preços estão bem acima dos praticados um ano atrás. (Usda)
